2016.07.23〜24うおくに商店出張ショップ芦屋 スペースR

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    7月23日(土)、24日(日)は、芦屋スペースRさんに出店いたします!

     

    1階がカフェ、2階が雑貨屋さん、3階がギャラリー、地下にはスタジオもあるステキな空間。

     

    当日は3階がうおくに商店になります!

     

    乾物に山椒、棕櫚(しゅろ)と、うおくに商店を凝縮して持っていきますねー!

     

    暑い夏、サラダや酢の物でおいしい乾物に、7月30日の土用の丑の日に鰻を引きたてる最高の山椒粉、

    暑くても掃除が楽しくなる(?)ホウキにタワシ!他にもいろいろ。

     

    2日間、違った内容で棕櫚のワークショップも行います!

     

    場所や営業時間、詳しい内容、ワークショップのご予約はこちら!!

    ホームページ→http://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=780

    フェイスブックページ→https://www.facebook.com/ryuryu.SPACE.R

     

    それでは皆様のお越し、ご参加楽しみにお待ちしております!!

     

     

    ○6月のイベント

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    6月26日(日)やまくにまるごとフェアatうおくに商店

     

    上質な煮干しが獲れることで有名な香川県観音寺市で、

    一本一本ていねいに手作業でつくられる「いりこ」。

    食のスペシャリストが絶賛する美味しさを、是非お試しください。

     

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    2016.06.26 やまくにまるごとフェア at うおくに商店

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      今年もやります!昨年も大好評でした

       

      やまくにまるごとフェア at  うおくに商店

       

      香川県観音寺市より、創業明治二十年のいりこやさん、やまくにさんを迎え、

      パリパリ焙煎いりこの実演、その他商品の試食、販売いたします!

       

      今月13日にいりこ漁が解禁ということで、新物の大羽いりこも持ってきてくれます!

      これは楽しみ!

       

      やまくにさんと言えば、当店でも大人気のパリパリ焙煎いりこ。

       

      頭と内臓を丁寧に取り除く、手割き(てさき)いりこにちなんで、

      フライヤーも手で割いてみました。(これがなかなか大変・・)

       

      兵庫県で炒りたてのパリパリを食べられるのも、26日(日)ここだけ!!

       

      この機会にぜひ!

       

      皆様のお越しをお待ちしております!!!

       

       

       

       


      いりこのお出汁ワークショップ

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        新年あけましておめでとうございます

        早速ですが、1月最初のイベントのお知らせです!

        いりこのお出汁ワークショップ at うおくに商店

        当店でも人気、パリパリいりこでおなじみのやまくにさんにいりこ出汁のワークショップをしていただきます!

        いりこになる片口いわしの漁場として好条件が揃う瀬戸内海のひうち灘。
        遠浅で海流が緩やかなため、骨や身が柔らかい片口いわしが育ちます。
        そのため水が浸透しやすく、だしの出がよいいりこになります。

        ひうち灘からほど近い、香川県観音寺市より創業明治二十年のいりこ屋、
        やまくにさんを迎え、いりこ出汁のとり方を教えてもらいます。

        ワークショップの最後には、やまくにさん特製いりこだしと白みそのあんもち雑煮をいただきます。

        いりこを知り尽くしたやまくにさんのいりこのお出汁ワークショップ、
        いりこの魅力再発見です!ぜひこの機会に!


        やまくに www.paripari-irico.com



        日時  1月11日(月祝)12:00〜、15:00〜(2時間程度)
            予約制

        参加費 2,000円(税別)

        ご予約受付 お問合せ
         電話 078-855-8564  メール info@kanbutsu-uokuni.jp

        皆様のご参加おまちしております!




         

        ゆうがたliveワンダー

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          明日、夕方の情報番組"ゆうがたliveワンダー"にうおくに商店でます。

          乾物ブームが来ているとゆうことで、先日取材に来ていただいていたんです。

          15時50分関西テレビ、ご覧下さいませ。



          写真は撮影後の談笑風景、
          撮影中のシャッターチャンス逃しました。


          ○○○11月のイベント○○○


          ○11月21日(土)〜23日(月祝)

          アイン・オープンデパート
          神戸ワイナリー

          http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml

          ○11月13日(金)

          cafe X komono 時分時

          http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/


          ○11月29日(日)

          SUMAO 京都

          http://sumao.info/


          ………………………


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          FANTASTIC MARKETありがとうございました。

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            この土日は芦屋市立美術博物館に出店、2日とも気持ちいい秋晴れでした。


            そして、1週間経ってしまいましたが先週のファンタスティックマーケットの様子です。

            この日もいいお天気。
            いつもはビジネス街の会場も、人いっぱいで賑やかでした。



            ビールグラス片手に歩く人やちんどん屋さんなんかもいましたよ!



            今回は石臼を持って行きました。
            挽きたて山椒の香りに誘われて、来てくれたお客様。
            爽やかな香りに驚かれてました。




            たくさんのお客様、スタッフさん、出店者のみなさま楽しいイベントありがとうございました☆





            ……10月、11月のイベント

            ○10月21日(水)〜26日(月)

            三重と和歌山物産展 
            新潟三越百貨店


            ○11月2日(月)〜3日(火祝)

            ササヤマルシェ
            篠山市河原町妻入商家群

            http://sasayamarche.hatenablog.com/


            ○11月21日(土)〜23日(月祝)

            アイン・オープンデパート
            神戸ワイナリー

            http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml

            ○11月13日(金)

            cafe X komono 時分時

            http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/


            ○11月29日(日)

            SUMAO 京都

            http://sumao.info/


            ………………………


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            FANTASTIC MARKET

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              10月10日、11日と「FANTASTIC MARKET in OSAKA BUSINESSPARK〜WORKER'S WONDERFUL WEEKEND〜」に出店です!

              初めてのFANTASTIC MARKET、どんな出会いがあるのかワクワクしております、
              大阪ビジネスパーク パークアベニューで11時〜17時
              ぜひお越し下さいませ。


              http://www.graf-d3.com/events/entry/fantastic-market_www



              10月10日(土)は神戸店はお休みとさせていただきます。
              11日(日)は営業しておりますので神戸大阪でお待ちしております。


              やまくにまるごとフェアーありがとうございました◎

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                やまくにまるごとフェアーたくさんのご来店、やまくにさん、ありがとうございました。

                当日は焙煎してくれて、店内はいりこの香ばしい香りいっぱいでした。





                試食もたくさん


                パリパリいりことドライトマトのオリーブオイル漬けは驚きの美味しさ、新しいいりこの魅力発見です。


                2日目は七輪を出してきて
                いりこを焼いて。

                いりこが止まりません。

                エラを取り、頭だけ焼くのもシャリっと軽く新鮮な食感でおいしい!
                「おいしいだしは骨から出る」骨の多い頭を食べて納得!




                大人も子供もパリパリ、


                次の日もお友達から聞いてきてくれたり、プレゼント用にまた買いにきてくれたり嬉しい余波もあった楽しいイベントになりました。

                やまくにさんの美味しいいりこ、イベントで完売した商品も本日入荷しました。

                ぜひ!!









                ……10月、11月のイベント……





                ○10月10日(土)、11日(日)



                “FANTASTIC MARKET”



                大阪ビジネスパーク

                https://obtp-project.jp/festa/fm 







                ○10月17日(土)、18日(日)



                『ART MARKET あしやつくる場―わたしの食と本』



                 芦屋市立美術館前庭

                http://portal.kiss-fm.co.jp/amusement/article/6773/





                ○10月21日(水)〜26日(月)



                三重と和歌山物産展 



                新潟三越百貨店





                ○11月2日(月)〜3日(火祝)



                ササヤマルシェ



                篠山市河原町妻入商家群

                http://sasayamarche.hatenablog.com/





                ○11月21日(土)〜23日(月祝)



                アイン・オープンデパート 



                神戸ワイナリー

                http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml



                 



                ○11月13日(金)



                cafe X komono 時分時



                http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/







                ○11月29日(日)



                SUMAO 京都



                http://sumao.info/





                ………………………





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                *やまくにまるごとフェアー*

                0
                  今週26(土)27(日)は
                  香川県のいりこ屋さんのやまくにさんがやってきてくれます。

                  "やまくにまるごとフェアー"です。

                  あたしも好きな料理家のあの方もやまくにさんのいりこはよく使われてますね!



                  焙煎釜を持ってきてくれて、店内で出来立てのパリパリいりこを作ってくれるとゆうことで、香ばしい香がするんだろうなぁーと今から楽しみなイベントです。



                  煮込み料理やお鍋メニューが増えるこれからの時期にぴったり、美味しいお出汁があれば心強いですよね。

                  もちろん、そのままパリパリバリバリ食べても美味しいいりこ。

                  今週末はたくさんのいりこ達とお待ちしております。
                  ぜひ寄って下さいね*




                  ……10月、11月のイベント……


                  ○10月10日(土)、11日(日)

                  “FANTASTIC MARKET”

                  大阪ビジネスパーク
                  https://obtp-project.jp/festa/fm 



                  ○10月17日(土)、18日(日)

                  『ART MARKET あしやつくる場―わたしの食と本』

                   芦屋市立美術館前庭
                  http://portal.kiss-fm.co.jp/amusement/article/6773/


                  ○10月21日(水)〜26日(月)

                  三重と和歌山物産展 

                  新潟三越百貨店


                  ○11月2日(月)〜3日(火祝)

                  ササヤマルシェ

                  篠山市河原町妻入商家群
                  http://sasayamarche.hatenablog.com/


                  ○11月21日(土)〜23日(月祝)

                  アイン・オープンデパート 

                  神戸ワイナリー
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                  ○11月13日(金)

                  cafe X komono 時分時

                  http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/



                  ○11月29日(日)

                  SUMAO 京都

                  http://sumao.info/


                  ………………………


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                  sumaoさんでわたしのたわし

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                    京都のsumaoさんにて、たわし作りのワークショップ。




                    sumaoさんは棕櫚製品や生活雑貨を扱う町家のお店です。
                    気になるものがたくさん、




                    外でテントを張っての予定でしたが、雨の為急きょ室内に場所を、作って下さいました。
                    スタートからどんどんお客様が来て下さいます。








                    シュロの話やお店の話、山椒の商品や梅干しなども持って行かせてもらってたので、実は乾物屋なことなどいろいろお話ししながらあっとゆう間に1日が過ぎて行ってしまいました。


                    手作りのたわしは愛着の持てる仕上がりにできあがったんじゃないでしょうか。

                    最後に集合写真。

                    次回もお楽しみに!





                     

                    9月のお休みとイベント出店のお知らせ

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                      今日から9月ということで、今月のお休みのお知らせです。


                      今月は水曜定休日の他、6日(日曜日)が京都 SUMAOさんに出張出店。
                      19日(土曜日)に元町 マルメロさんに出張出店の為、
                      誠に勝手ではございますが、神戸のお店はお休みとさせていただきます。

                      今回の出張は、どちらもシュロたわし作りのワークショップです。
                      みなさまのお越しをお待ちしております!

                      暑さは和らいできましたが、まだまだ半袖Tシャツですねー。
                      それでは今月もよろしくお願いします!


                       


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