枚方T-siteでたわし作り!

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    おはようございます!
    うおくに商店のミサワチエです。


    先日、枚方T-siteで店頭に立たせていただきました!


    いつ行っても圧巻の巨大本棚の前にうおくにブースを作ってもらって、販売とたわし作りのワークショップでした。



    準備中の店主を隠し撮り写り、
    帽子が気になったようで、被ってます。



    この前テレビで紹介されたこともあり、シュロの事を気になってた方や、
    「コレ便利やったわぁー」とか「美味しかったわぁー」とか言ってくださる うおくにの商品のリピーターの方がいたり、うれしくなってしまいました!


    クリスマスディスプレイの中にはうおくにブースの商品も!!

    池田屋さんの"食べる削り節"  やまくにさんの"パリパリいりこ"
    ここでも人気商品です!!



    次は14日(水) 手ほうき作りのワークショップの用意をもっていきます!


    手作りほうきでお掃除してみてください、年末ですしね!




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    ●12月のおしらせ●

     



    ◎14(水) 枚方T-SITE
    紀州名産 棕櫚の小さな3玉荒神箒をつくろう 〜年末の大掃除に向けて〜 http://real.tsite.jp/hirakata/event/2016/11/post-338.html
    申し込み受付中

     

    ◎15(木) 京都 "百万遍さんのてづくり市" 出店

    http://hyakusan.jp/?page_id=28http://hyakusan.jp/?page_id=28

     


    ◎17(土) 神戸アートビレッジセンター
    乾物屋・うおくに商店 お出汁の取り方、味くらべワークショップ http://kavc.or.jp/club/pg217.html
    申し込み受付中
    午前の部キャンセル待ち
    ◎24(土) 東遊園地
    EAT LOCAL MARKET出店 http://eatlocalkobe.org/

    ◎28(水) PLICO垂水東館 北野エース
    薬味 実演販売

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    ●1月のおしらせ●

    ◎1日(日) 〜4日(水) お正月休み
    ◎7日(土) 臨時休業

    ◎21日(土)〜25日(水) 芦屋 space R
    うおくに商店 出張ショップ
    21日(土)は
    お出汁の取り方、味くらべワークショップ
    http://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=805
    申し込み受付中


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    2016.11.27 いりこのお出汁ワークショップ atマルメロ

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      うおくに商店のミサワチエです!

      先日いりこのお出汁のワークショップが行われました。


      いつも美味しいいりこを送っていただいている,やまくにさんを講師に迎えて、マルメロさんでの開催でした。




      うおくに商店もいりこといりこに合う乾物をお持ちしました。

      用意していた大羽のいりこはワークショップの途中で品切れ、急遽いりこのおっちゃんが袋詰めするぐらいの売れ行きでしたよ




      いりこのお話しにお料理のデモンストレーション



      最後にはいりこ飯とお味噌汁、いりこのおかずでお腹も満足な会となりました。

      参加してくださったみなさま、やまくにのいりこ一族のみなさま、マルメロの安藤さん、ありがとうございました。



      そして、今月17日は神戸アートビレッジセンターでお出汁のワークショップです。
      いりこの魅力もしっかり伝えさせていただきます!!


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      ●12月のおしらせ●


      ◎7(水) 枚方T-SITE
      棕櫚束子作りワークショップ「わたしのたわし」 http://real.tsite.jp/hirakata/event/2016/11/post-337.html
      申し込み受付中

      ◎14(水) 枚方T-SITE
      紀州名産 棕櫚の小さな3玉荒神箒をつくろう 〜年末の大掃除に向けて〜 http://real.tsite.jp/hirakata/event/2016/11/post-338.html
      申し込み受付中

       

      ◎15(木)   京都  "百万遍さんのてづくり市"  出店

      http://hyakusan.jp/?page_id=28http://hyakusan.jp/?page_id=28

       


      ◎17(土) 神戸アートビレッジセンター
      乾物屋・うおくに商店 お出汁の取り方、味くらべワークショップ http://kavc.or.jp/club/pg217.html
      申し込み受付中

      ◎24(土) 東遊園地
      EAT LOCAL MARKET出店 http://eatlocalkobe.org/

      ◎28(水) PLICO垂水東館 北野エース
      薬味 実演販売

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      2016.07.23〜24うおくに商店出張ショップ芦屋 スペースR

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        7月23日(土)、24日(日)は、芦屋スペースRさんに出店いたします!

         

        1階がカフェ、2階が雑貨屋さん、3階がギャラリー、地下にはスタジオもあるステキな空間。

         

        当日は3階がうおくに商店になります!

         

        乾物に山椒、棕櫚(しゅろ)と、うおくに商店を凝縮して持っていきますねー!

         

        暑い夏、サラダや酢の物でおいしい乾物に、7月30日の土用の丑の日に鰻を引きたてる最高の山椒粉、

        暑くても掃除が楽しくなる(?)ホウキにタワシ!他にもいろいろ。

         

        2日間、違った内容で棕櫚のワークショップも行います!

         

        場所や営業時間、詳しい内容、ワークショップのご予約はこちら!!

        ホームページ→http://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=780

        フェイスブックページ→https://www.facebook.com/ryuryu.SPACE.R

         

        それでは皆様のお越し、ご参加楽しみにお待ちしております!!

         

         

        ○6月のイベント

        *********************************

         

        6月26日(日)やまくにまるごとフェアatうおくに商店

         

        上質な煮干しが獲れることで有名な香川県観音寺市で、

        一本一本ていねいに手作業でつくられる「いりこ」。

        食のスペシャリストが絶賛する美味しさを、是非お試しください。

         

        *********************************

         

         

         

         

        ○○こちらもボチボチ更新してます。のぞいてみてくださいね○○

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        2016.06.26 やまくにまるごとフェア at うおくに商店

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          今年もやります!昨年も大好評でした

           

          やまくにまるごとフェア at  うおくに商店

           

          香川県観音寺市より、創業明治二十年のいりこやさん、やまくにさんを迎え、

          パリパリ焙煎いりこの実演、その他商品の試食、販売いたします!

           

          今月13日にいりこ漁が解禁ということで、新物の大羽いりこも持ってきてくれます!

          これは楽しみ!

           

          やまくにさんと言えば、当店でも大人気のパリパリ焙煎いりこ。

           

          頭と内臓を丁寧に取り除く、手割き(てさき)いりこにちなんで、

          フライヤーも手で割いてみました。(これがなかなか大変・・)

           

          兵庫県で炒りたてのパリパリを食べられるのも、26日(日)ここだけ!!

           

          この機会にぜひ!

           

          皆様のお越しをお待ちしております!!!

           

           

           

           


          いりこのお出汁ワークショップ

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            新年あけましておめでとうございます

            早速ですが、1月最初のイベントのお知らせです!

            いりこのお出汁ワークショップ at うおくに商店

            当店でも人気、パリパリいりこでおなじみのやまくにさんにいりこ出汁のワークショップをしていただきます!

            いりこになる片口いわしの漁場として好条件が揃う瀬戸内海のひうち灘。
            遠浅で海流が緩やかなため、骨や身が柔らかい片口いわしが育ちます。
            そのため水が浸透しやすく、だしの出がよいいりこになります。

            ひうち灘からほど近い、香川県観音寺市より創業明治二十年のいりこ屋、
            やまくにさんを迎え、いりこ出汁のとり方を教えてもらいます。

            ワークショップの最後には、やまくにさん特製いりこだしと白みそのあんもち雑煮をいただきます。

            いりこを知り尽くしたやまくにさんのいりこのお出汁ワークショップ、
            いりこの魅力再発見です!ぜひこの機会に!


            やまくに www.paripari-irico.com



            日時  1月11日(月祝)12:00〜、15:00〜(2時間程度)
                予約制

            参加費 2,000円(税別)

            ご予約受付 お問合せ
             電話 078-855-8564  メール info@kanbutsu-uokuni.jp

            皆様のご参加おまちしております!




             

            ゆうがたliveワンダー

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              明日、夕方の情報番組"ゆうがたliveワンダー"にうおくに商店でます。

              乾物ブームが来ているとゆうことで、先日取材に来ていただいていたんです。

              15時50分関西テレビ、ご覧下さいませ。



              写真は撮影後の談笑風景、
              撮影中のシャッターチャンス逃しました。


              ○○○11月のイベント○○○


              ○11月21日(土)〜23日(月祝)

              アイン・オープンデパート
              神戸ワイナリー

              http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml

              ○11月13日(金)

              cafe X komono 時分時

              http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/


              ○11月29日(日)

              SUMAO 京都

              http://sumao.info/


              ………………………


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              FANTASTIC MARKETありがとうございました。

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                この土日は芦屋市立美術博物館に出店、2日とも気持ちいい秋晴れでした。


                そして、1週間経ってしまいましたが先週のファンタスティックマーケットの様子です。

                この日もいいお天気。
                いつもはビジネス街の会場も、人いっぱいで賑やかでした。



                ビールグラス片手に歩く人やちんどん屋さんなんかもいましたよ!



                今回は石臼を持って行きました。
                挽きたて山椒の香りに誘われて、来てくれたお客様。
                爽やかな香りに驚かれてました。




                たくさんのお客様、スタッフさん、出店者のみなさま楽しいイベントありがとうございました☆





                ……10月、11月のイベント

                ○10月21日(水)〜26日(月)

                三重と和歌山物産展 
                新潟三越百貨店


                ○11月2日(月)〜3日(火祝)

                ササヤマルシェ
                篠山市河原町妻入商家群

                http://sasayamarche.hatenablog.com/


                ○11月21日(土)〜23日(月祝)

                アイン・オープンデパート
                神戸ワイナリー

                http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml

                ○11月13日(金)

                cafe X komono 時分時

                http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/


                ○11月29日(日)

                SUMAO 京都

                http://sumao.info/


                ………………………


                こちらもボチボチ更新してます。のぞいてみてくださいね。


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                FANTASTIC MARKET

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                  10月10日、11日と「FANTASTIC MARKET in OSAKA BUSINESSPARK〜WORKER'S WONDERFUL WEEKEND〜」に出店です!

                  初めてのFANTASTIC MARKET、どんな出会いがあるのかワクワクしております、
                  大阪ビジネスパーク パークアベニューで11時〜17時
                  ぜひお越し下さいませ。


                  http://www.graf-d3.com/events/entry/fantastic-market_www



                  10月10日(土)は神戸店はお休みとさせていただきます。
                  11日(日)は営業しておりますので神戸大阪でお待ちしております。


                  やまくにまるごとフェアーありがとうございました◎

                  0
                    やまくにまるごとフェアーたくさんのご来店、やまくにさん、ありがとうございました。

                    当日は焙煎してくれて、店内はいりこの香ばしい香りいっぱいでした。





                    試食もたくさん


                    パリパリいりことドライトマトのオリーブオイル漬けは驚きの美味しさ、新しいいりこの魅力発見です。


                    2日目は七輪を出してきて
                    いりこを焼いて。

                    いりこが止まりません。

                    エラを取り、頭だけ焼くのもシャリっと軽く新鮮な食感でおいしい!
                    「おいしいだしは骨から出る」骨の多い頭を食べて納得!




                    大人も子供もパリパリ、


                    次の日もお友達から聞いてきてくれたり、プレゼント用にまた買いにきてくれたり嬉しい余波もあった楽しいイベントになりました。

                    やまくにさんの美味しいいりこ、イベントで完売した商品も本日入荷しました。

                    ぜひ!!









                    ……10月、11月のイベント……





                    ○10月10日(土)、11日(日)



                    “FANTASTIC MARKET”



                    大阪ビジネスパーク

                    https://obtp-project.jp/festa/fm 







                    ○10月17日(土)、18日(日)



                    『ART MARKET あしやつくる場―わたしの食と本』



                     芦屋市立美術館前庭

                    http://portal.kiss-fm.co.jp/amusement/article/6773/





                    ○10月21日(水)〜26日(月)



                    三重と和歌山物産展 



                    新潟三越百貨店





                    ○11月2日(月)〜3日(火祝)



                    ササヤマルシェ



                    篠山市河原町妻入商家群

                    http://sasayamarche.hatenablog.com/





                    ○11月21日(土)〜23日(月祝)



                    アイン・オープンデパート 



                    神戸ワイナリー

                    http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml



                     



                    ○11月13日(金)



                    cafe X komono 時分時



                    http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/







                    ○11月29日(日)



                    SUMAO 京都



                    http://sumao.info/





                    ………………………





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                    *やまくにまるごとフェアー*

                    0
                      今週26(土)27(日)は
                      香川県のいりこ屋さんのやまくにさんがやってきてくれます。

                      "やまくにまるごとフェアー"です。

                      あたしも好きな料理家のあの方もやまくにさんのいりこはよく使われてますね!



                      焙煎釜を持ってきてくれて、店内で出来立てのパリパリいりこを作ってくれるとゆうことで、香ばしい香がするんだろうなぁーと今から楽しみなイベントです。



                      煮込み料理やお鍋メニューが増えるこれからの時期にぴったり、美味しいお出汁があれば心強いですよね。

                      もちろん、そのままパリパリバリバリ食べても美味しいいりこ。

                      今週末はたくさんのいりこ達とお待ちしております。
                      ぜひ寄って下さいね*




                      ……10月、11月のイベント……


                      ○10月10日(土)、11日(日)

                      “FANTASTIC MARKET”

                      大阪ビジネスパーク
                      https://obtp-project.jp/festa/fm 



                      ○10月17日(土)、18日(日)

                      『ART MARKET あしやつくる場―わたしの食と本』

                       芦屋市立美術館前庭
                      http://portal.kiss-fm.co.jp/amusement/article/6773/


                      ○10月21日(水)〜26日(月)

                      三重と和歌山物産展 

                      新潟三越百貨店


                      ○11月2日(月)〜3日(火祝)

                      ササヤマルシェ

                      篠山市河原町妻入商家群
                      http://sasayamarche.hatenablog.com/


                      ○11月21日(土)〜23日(月祝)

                      アイン・オープンデパート 

                      神戸ワイナリー
                      http://www.einshop.jp/special/einopendepartment/2015/index.shtml

                       

                      ○11月13日(金)

                      cafe X komono 時分時

                      http://ameblo.jp/jibundoki-cafe-komono/



                      ○11月29日(日)

                      SUMAO 京都

                      http://sumao.info/


                      ………………………


                      こちらもボチボチ更新してます。のぞいてみてくださいね。

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