11月2日(日)EIN OPEN DEPARTMENT 出店

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    明日から3連休!張り切って出かけましょう!

    冬籠りを前に保存食の乾物を買い込むというのはどうでしょうか?!

    というわけで、出店のお知らせです。

    11月1日(土)〜3日(月祝)EIN OPEN DEPARTMENT 詳しくはこちらをクリック!!!

    うおくに商店は2日(日)のみの出店です。

    10時〜16時まで、神戸ワイナリー(農業公園)でお待ちしております!


     

    今日の晩ごはん

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      手羽元と干し椎茸と大根の煮物。

      春に採れた肉厚で味、香りのいい椎茸と、冬野菜の大根を一緒に調理して食べる。

      おいしー!!!乾物の醍醐味ですねー。

      在庫も残り僅かです。無くなったら、また来年、春過ぎのお楽しみ。



      明日の朝ごぱん市に持って行きますので、ぜひ!!!

       

      すだちぽん酢 海ぽん山ぽん

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        「暑いですねー」の挨拶が終わり、「今年も残すところ〇ヶ月、早いねー」の季節です。

        というわけで、今季一回目のお鍋、水炊きしました!

        昆布でだしをとって、具材を投入!

        あとはおいしいぽん酢があればいい!!ということで、コレ!!!

        すだちぽん酢 海ぽん山ぽん

        すだち果汁がすっきりで雑味がなく、海の幸、山の幸なんにでも合う。
        豆腐なんかの淡白なものや、から揚げなんかの揚げ物にもよく合うと思います。

        大物映画俳優との掛け合いたっぷりの共演も出来るし、新人女優初主演映画の脇を固め、
        映画作品として成り立たせる名脇役俳優。「ぽん酢界の〇〇」誰でしょうねー。そんな感じです。

        原料、製法にもこだわった手造りの逸品。保存料、着色料、化学調味料等は一切使っておりません。
        その辺がすっきりとした後味の理由なのかも知れませんね。

        鍋パーティーの手土産にも、アウトドアにももってこいの150ml。

        今後の大活躍間違いなしの一本です!
         

        好評!お手間とらせ酢

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          毎度 ありがとうございます!!
          好評を頂いております、万能調味酢 お手間とらせ酢。

          かける、和える、漬けるだけ!

          その名の通り、お手間とらせず、おいしい酢の物が出来上がり!

          しかし、おいしい、便利が故に150mlではすぐに無くなってしまう・・・

          その唯一の弱点(?!)を克服すべく、300mlの取扱いも始めました!


          ゴミも減って、経済的!それでは、ご注文お待ちしておりまーす!
           

          棒麩で麩レンチトースト

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            先日は、普通にすき焼きに入れて美味しかった棒麩。

            こんな食べ方もできるよってことで、フレンチトースト作ってみました。

            パンの代りに棒麩にするだけです。

            切ったところは、まるでバケットですねー?!

            たまご牛乳砂糖を混ぜた液に浸す。
            パンの感覚で作ったら、液をガンガン吸うので牛乳を足しました(適当)(^_^;)

            冷蔵庫に入れてじっくりと浸し、あとはフライパンで焼くだけ。

            出来上がり、ハチミツをかけていただきました。

            こ、これは劇的にうまい!ぷるぷるのふわふわ!

            ブログにアップするの辞めて店を作ろう!ネーミングは何にしよっ!と思う程美味しかったです!

            これは、なんらかの形でなんとかしたい!
             


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