ごはんに合うやつ

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    立派な大根もらいました！

    うちの祖父が家庭菜園の域を超えた畑で作った大根、農薬を使っていないのがわかっているんで葉っぱもおいしくいただきます。

    ここで、乾物の出番です。
    サッと茹でた大根の葉を刻み、ごま油で炒めて醤油、みりんを少しと、白ごま、塩昆布、鰹節を和えたら出来上がり！

    白いごはんに良く合います。食べ過ぎてしまう。。。

    ごま、塩昆布、鰹節を入れたら大概うまいですよねー。


    さて、本体はどうしようかな〜？

     

    おいしいの届きました！

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      ドライフルーツ新味届きました！

      昨シーズン最初に売り切れた「すもも」、他にはない味の「あんず（アプリコット）」、ジャリジャリ食感もおもしろい「ラフランス（洋梨）」入荷しました！

      シーズンごとに旬の国産果実で作ったドライフルーツ。無くなったら、また来シーズンです。

      賞味期限は10ヶ月ありますんで、まとめ買いもできますよー！

      寒い日には、細かく刻んであったかい紅茶のフレーバーに。嗅いで、飲んで、食べて美味しい贅沢なフルーツティーなんかどうでしょうか！温まりますよー！



       
      JUGEMテーマ：安心素材の美味（そのまま食べられる食品）

      あけまして　おめでとうございます

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        あけまして　おめでとうございます。

        というわけで、2015年が始まりました！

        今年は仕事も個人的なことも、色々目標があるので、欲張って忙しい年にしたいと思います。

        １月は、昨年から引き続き「朝ごぱん市」の出店、そして埼玉県の百貨店での「三重県と紀伊半島の物産展」の出店もあります。今年も色んなイベントに参加して、みなさんに会えればと思います。

        そして、今年の目標というか、昨年から動いていますが、神戸に店舗の開業！頑張ります！

        それでは　本年もよろしくお願いいたします。








         

        ごまめとお豆

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          １２月になったと思ったら、もう半分過ぎてました！

          お正月の準備です。伝統的な行事、お正月なんかには、乾物は欠かせませんよねー！

          おせち料理には欠かせないごまめ！

          大きすぎるものや、欠けたものなんかは手で選別しております。

          豊作を願って食べられてきた、おせち料理　ごまめ　田作り。

          袋の裏には作り方も載ってます。

          新豆も色々入荷しております。
          赤、白、黄色、どの豆見てもきれいだな〜♪
          ＜黄大豆写ってないですね(^_^;)＞

          黒豆も欠かせませんよねー。
          おもちには、あんこ、きな粉！

          ごまめにお豆ということで、ブログもマメに更新せなあかんなーという話でした。

          乾物屋　うおくに商店　もう一つの顔・・・

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            今日から1２月！大掃除の準備は大丈夫ですか？！

            というわけで、今年から本格的に取り扱い始まりました、棕櫚（しゅろ）製品のご案内です。

            フローリング、畳はもちろん、水廻り、網戸やすみっこなんかに便利な商品もありますんで、覗いてみてください。
            （画像クリックで、ネットショップへ！）

            20年は使えると言われる棕櫚箒。洗剤無しでもよく落ちる棕櫚束子。

            いいところいっぱいの棕櫚。

            何回かに分けて、ご紹介したいと思います。（つづく）

            激辛注意！二味

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              小さなお子様がいて、家で辛い麻婆豆腐が食べれないお父さん、家族と舌が合わない、辛いもの好きのお母さん、刺激が欲しいおじいちゃん、おばあちゃんに朗報です！

              コレをかけて下さい！二味（ふたみ）！


              うちでも、麻婆豆腐、カレーはもっぱら甘口なんですが、これをかけるだけで中辛〜辛口になります。

              辛さもなんですが、このさわやかな香り！！くせになります。

              うどんやラーメンなどの汁物に一振り、焼き鳥の甘辛いタレにも凄く合うと思います。

              他にはない、和歌山県のぶどう山椒だからこそ出せるこの風味、辛み、美味しさ！

              ぜひ、お試しください！
               

              うれし、はずかし、かんぶつ日記。

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                「ブログ見ました」と声を掛けられることも度々。

                あまりマメな方じゃないんで更新も遅いですが、書いててよかったなーと。
                自分の稚拙な文章を読んでもらって恥ずかしい反面、実は喜んでます。

                先日は、お客様からカットわかめを片手に「ホームページ（ブログ？！）のおにぎりはコレですか？」と。

                「美味しそうなんで、作ろうと思って。」うれしすぎる！

                たぶん、この写真。

                この写真は自宅で撮ったんですが、娘の海苔つまみ食い現行犯写真です（笑）

                わかめも美味しいんですが、実は海苔もすごく美味しいんですよっていう、話でした。



                 

                １１月２日、３日はありがとうございました！

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                  ３連休で幕を開けた１１月、なんだか急に寒くなったような気がしますが、
                  いかがお過ごしでしょうか？
                  半袖で走り回っているわが子が少し心配な見澤です。

                  ２日、３日のイベント出店、たくさんのお客様、出店者のみなさん、スタッフの方々、
                  ありがとうございました！色んな人に出会えて楽しい出店でした！

                  今後もイベントにはどんどん参加させて頂きたいと思います！

                  ２日の出店で用意した試食分が途中で無くなった事を反省し、昨日は多めに用意した和歌山の「素干しわかめ」と「金山寺みそ」の試食の余り。
                  今日おいしくいただきました。

                  和歌山はおいしい！

                  試食は余ったけど、商品完売で無くなったことにまた反省。（嬉しいけどね！）


                   

                  １１月３日（月祝）　ササヤマルシェ　出店！

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                    １１月１日（土）〜３日（月祝）兵庫県篠山市河原町妻入商家群で行われる、
                    ２０１４　ササヤマルシェ。

                    毎回、魅力的なお店がいっぱいで、たくさんの人でにぎわっていますねー。

                    ササヤマルシェオフィシャルウェブでも、出店者紹介していただきました！

                    うおくに商店は３日（月祝）の出店です。

                    楽しみです！！！

                     

                    １１月２日（日）ＥＩＮ　ＯＰＥＮ　ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴ　出店

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                      明日から３連休！張り切って出かけましょう！

                      冬籠りを前に保存食の乾物を買い込むというのはどうでしょうか？！

                      というわけで、出店のお知らせです。

                      １１月1日（土）〜３日（月祝）ＥＩＮ　ＯＰＥＮ　ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴ　詳しくはこちらをクリック！！！

                      うおくに商店は２日（日）のみの出店です。

                      10時〜１６時まで、神戸ワイナリー（農業公園）でお待ちしております！


                       

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                      ワタナベ マキ
                      千切大根のレシピがいい。乾物と器の写真もきれいです。

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